Recettes

Poire épicée Kombucha

Poire épicée Kombucha

Avec de la cannelle douillette et des pommes croustillantes, ce Kombucha aux pommes épicées est la saveur de kombucha maison dont vous avez besoin cet automne. Je commençais à penser que la saison de kombucha de choix était terminée, l’été touchant à sa fin et tout. Certes, le kombucha infusera …

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Kombucha à la menthe et au citron vert

Kombucha à la menthe et au citron vert

Vous cherchez une saveur fraîche à essayer sur votre kombucha fait maison ? Cette recette de kombucha à la mangue est facile à brasser et permet d’obtenir un équilibre parfait entre le sucré et l’acidulé ! L’aromatisation du kombucha fait maison est une aventure si amusante mais pleine de suspense. …

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Kombucha à la grenade

Kombucha à la grenade

Ce Kombucha à la grenade est une saveur de kombucha facile et festive à essayer sur votre prochaine fournée de kombucha maison ! Nous avons attendu avec impatience que les grenades reviennent en saison pour pouvoir faire du kombucha ! Parce que quelque chose à propos de l’acidité pétillante du …

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Kombucha au curcuma

Kombucha au curcuma

Le curcuma est un puissant antioxydant et anti-inflammatoire, alors bien sûr, nous le jetons dans notre kombucha pour un breuvage maison plus sain ! Voici comment faire du Kombucha au curcuma. Avec la montée en popularité du lait doré, il est grand temps de faire du… kombucha doré ! Pour …

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Kombucha à la lavande

Kombucha à la lavande

Comment faire un kombucha à la lavande délicatement floral ! Avec seulement des bourgeons de lavande séchés et une baie (ou du sucre), votre kombucha se transforme en une délicieuse saveur tout droit venue du sud de la France. Vous avez demandé, j’ai brassé ! Venant à vous avec une …

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Blueberry Banana Kombucha

Blueberry Banana Kombucha

Ce Kombucha aux myrtilles et à la banane est un classique instantané, avec une saveur douce de banane qui déborde de délices de baies! Pour un fruit aussi naturellement doux et classique que la banane, c’est un miracle qu’il nous ait fallu si longtemps pour le jeter dans notre kombucha …

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Kombucha à la fraise

Kombucha à la fraise

Cette saveur classique de kombucha à la fraise est facile à préparer et parfaite pour aromatiser votre kombucha fait maison ! Dans ma quête pour faire toutes les saveurs de kombucha sur la planète, nous arrivons à vous aujourd’hui avec une recette classique et simple de fraise ! Jouer avec …

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Café Kombucha

Café Kombucha

La fabrication du kombucha est une croissance contrôlée de bactéries et de levures, ce qui signifie que vous devez garder vos fournitures propres pour empêcher les mauvais germes de s’infiltrer ! Voici comment stériliser et nettoyer vos fournitures de kombucha. La fabrication du kombucha, ainsi que toute fermentation, est une …

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Kombucha à la fleur de pois papillon

Kombucha à la fleur de pois papillon

Pour un thé frais (et sans caféine) à essayer sur votre kombucha fait maison, vous devez essayer cette recette de kombucha aux fleurs de pois papillon ! Floral, amusant et tellement coloré ! Lorsque vous commencez à infuser du kombucha, la plupart d’entre nous commencent par du thé noir. Et …

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Kombucha au gingembre et au pamplemousse

Kombucha au gingembre et au pamplemousse

Avec du pamplemousse acidulé et du gingembre zingué, cette saveur de kombucha si légèrement aromatisée aux agrumes et ultra rafraîchissante ! Le kombucha aromatisé aux agrumes est parmi mes moyens préférés pour aromatiser mon brassage le jour de la mise en bouteille. Il y a le classique Creamsicle Kombucha, et …

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Vin chaud Kombucha

Vin chaud Kombucha

Ce kombucha au vin chaud a toutes les saveurs douillettes du glühwein – cannelle, clous de girofle, orange et vin rouge ! Une saveur de kombucha de Noël pleine de saveurs ! Ayant expérimenté la magie qu’est un marché de Noël allemand, je me retrouve souvent à essayer de recréer …

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Chai épicé Kombucha

Chai épicé Kombucha

Toutes les saveurs du thé chai épicé, emballées dans une bouteille de kombucha fermenté pétillant ! Nous aimons le chai par ici. Et nous aimons aussi le kombucha. Mais malheureusement, les deux ne jouent pas bien ensemble. Malgré le fait que le chai soit un type de thé que vous …

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Kombucha à la fleur de sureau

Kombucha à la fleur de sureau

Pour une saveur douce et florale de kombucha, vous adorerez ce Kombucha à la fleur de sureau ! Ajoutez de la menthe pour un coup de fouet rafraîchissant. Après avoir fouetté un lot de cocktails Hugo cet été, je me suis retrouvé avec une bouteille de sirop de fleurs de …

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Orange Creamsicle Kombucha

Orange Creamsicle Kombucha

La pellicule sur le dessus du kombucha que l’on appelle un SCOBY est synonyme de brassage maison… mais avez-vous réellement besoin d’un SCOBY pour faire du kombucha ? La réponse pourrait vous surprendre. Dans pratiquement toutes les recettes de kombucha maison sur le web, vous trouverez trois ingrédients essentiels : …

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Kombucha au gingembre épicé

Kombucha au gingembre épicé

Pour une saveur de kombucha par temps frais, vous devez essayer ce Kombucha à la poire épicée ! Les clous de girofle et le gingembre transforment cette saveur fruitée en une boisson douillette semblable à du cidre. Après avoir cueilli plus de pommes et de poires que nous ne savions …

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